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Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Packaging Maple-Creek

Razza: Bovino Black Angus canadese

Origine: Canada

ALLEVAMENTI: MAPLE CREEK RANCH

ALIMENTAZIONE: Con cereali e luppolo per almeno 100 giorni

Caratteristiche della carne:

La carne di bovino Black Angus Maple Creek Ranch è riconoscibile grazie al suo colore rosso ciliegia e alla sua grande bontà. La consistenza, la tenerezza e il suo sapore unico deliziano il palato di chi ha la fortuna di gustarla.

Tenerezza

Marezzatura

Maple Creek Ranch

Maple Creek Ranch riunisce un gruppo di allevatori appassionati e determinati delle grandi praterie dell’Alberta, uno stato del Canada a est delle Montagne Rocciose.

Nel corso delle stagioni, i bovini Black Angus di Maple Creek si adattano a tutti i tipi di clima, dal freddo quasi polare dell’inverno alle estati calde e umide, diventando cosi forti e resistenti e rendendo eccellente la qualità delle loro carni.

Carni d'eccellenza | Giraudi | Carne | Map Maple Creek

Consigli Per Una Cottura Ottimale
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    1

    Estrarre la confezione dal frigo 20 minuti prima della cottura, avendo cura di togliere la pellicola trasparente per far respirare la carne.

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    2

    Scaldare la padella per circa 1 minuto a fuoco vivo.

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    3

    Salare la carne su entrambi i lati e posarla sulla padella.

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    4

    Cottura al sangue : 3 minuti su ciascun lato / Cottura media : 5 minuti su ciascun lato.

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    5

    Lasciare riposare la carne su un piatto per 5 minuti, coprendola con della stagnola.

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    6

    Scaldare infine la carne alcuni secondi su ciascun lato prima di degustarla.

Le nostre ricette

Maple Creek Ranch: Black Angus canadese con salsa ai funghi